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dans dessert commenter cet article 5 janvier 2015 1 05 / 01 / janvier / 2015 06:03 galette des rois noix pomme caramel ingrédients 2 pâtes feuilletées 125 g de noix en poudre 125 g de beurre 125 g de cassonade 2 grosse pommes 1 noix de beurre et 2 cs de cassonade 2 cs de caramel 2 oeufs entiers + 1 jaune 1 fève préchauffer votre four à 210°c. sur une plat, étaler une pâte feuillettée. peler et épépiner les pommes les couper en des les faire revenir avec la noix de beurre et les 2 cs de cassonade mixer la poudre de noix, le beurre ramolli, la cassonade et les 2 oeufs et le caramel. lorsque le mélange est homogène, le verser sur la pâte jusqu'à 1 cm des bords déposer dessus les pommes et placer la fève. recouvrir avec la seconde pâte et souder les bords . dorer a l'oeuf faire un dessin sur le dessus avec la pointe d'un couteau enfourner et laisser cuire environ 35 mn. repost 0 published by mimi - dans dessert commenter cet article 4 janvier 2015 7 04 / 01 / janvier / 2015 19:34 galette des rois express ingrédients 2 pâtes feuilletées 125 g poudre d'amande 125 g de beurre 125 g de sucre 2 oeufs entiers + 1 jaune 1 fève préchauffer votre four à 210°c. sur une plat, étaler une pâte feuillettée. mixer la poudre d'amande, le beurre ramolli, le sucre et les 2 oeufs . lorsque le mélange est homogène, le verser sur la pâte jusqu'à 1 cm des bords déposer placer la fève. recouvrir avec la seconde pâte et souder les bords . dorer a l'oeuf faire un dessin sur le dessus avec la pointe d'un couteau enfourner et laisser cuire environ 35 mn. repost 0 published by mimi commenter cet article 28 décembre 2014 7 28 / 12 / décembre / 2014 06:53 boeuf carotte et tomates au cookéo le père noël m'a amené un cookéo donc voici une recette faite avec bœuf en morceaux 600g lardons 100g oignon 1 gros carottes 2 ou 3 1 boite de tomates concassée (400g) huile 1cs 1 bouquet garni émincer l'oignon et couper les carottes en rondelle faire dorer dans l'huile 10 min les oignons les lardons les carottes et la viande rajouter la boite de tomate et le bouquet garni cuire 35min repost 0 published by mimi commenter cet article 27 décembre 2014 6 27 / 12 / décembre / 2014 16:22 buche citron meringuée génoise : 4 œufs 100 g de sucre 100 g de farine ½ sachet de levure chimique la crème citron 4 citrons 3 oeufs 150g de sucre 1 cuillère à soupe de maizena la meringue 2 blancs d'oeufs 75 g de sucre génoise: préchauffer le four à 210°c. battre les œufs et le sucre pendant 5 min au batteur électrique. ajouter la farine et la levure tamisées ensemble mélanger délicatement . verser la pâte sur une plaque a patisserie et cuire pendant 8 min. préparer un torchon propre et humide, retourne la génoise par dessus, la rouler et la laissé refroidir. la crème citron prélever le zeste de deux citrons. presser tous les citrons. mettre le tout dans une casserole avec sucre et maizena sur feux doux. battre les oeufs, les rajouter à la préparation précédente et augmenter le feux. remuez juqu'à ce qu'une crème épaisse se forme. laissez refroidir. la meringue fouettez les blancs d'oeuf, quand ils commencent à être fermes, ajouter le sucre en filet et continuer à battre. le mélange doit être lisse, brillant, et faire des petits pics lorsque vous retirez le fouet. montage de la bûche etaler la crème au citron sur la génoise refroidie. rouler le biscuit. etaler la meringue sur la bûche. placer la bûche au four afin de faire dorer la meringue. en surveillant car ca colore vite repost 0 published by mimi - dans dessert noël commenter cet article 23 décembre 2014 2 23 / 12 / décembre / 2014 07:17 cougnou namurois (brioche) spécialité de noel wallonnes pour changer fait une recette de brioche de noel de nos voisins wallons. recette trouvée sur le site : lacuisineàquatremains. ingrédients (pour env. 12 cougnous) : 1 kg de farine, 300 g de beurre pommade, 4 jaunes d’œufs (+ un œuf pour la finition), 450 ml de lait entier (+ un peu pour la finition), 84 g de levure de boulanger (2 cubes), 150 g de sucre (+ un peu pour la finition), 20 g de sel, 150 g de sucre perlé, 100 g de raisins secs. préparation : délayer la levure dans le lait tiède. tamiser la farine sur le plan de travail et creuser une fontaine, ajouter progressivement la levure délayée dans le lait, le sucre, les jaunes d’œufs et ramener la farine vers l’intérieur de la fontaine. puis ajouter le sel, qui ne doit pas entrer directement en contact avec la levure, et enfin le beurre. travailler la pâte pendant quelques minutes en y incorporant de l’air, de manière à obtenir une pâte homogène. pâte pétrie au robot 5 à 10 minutes laisser lever en couvrant d’un linge près d’une source de chaleur ou dans une pièce bien chaude (env. 22° c) pendant 1h à 1h30, jusqu’à ce que la pâte double de volume. retravailler la pâte en y incorporant le sucre

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Domain Name: OVER-BLOG.COM
Registry Domain ID: 112622266_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-01-25T18:11:54Z
Creation Date: 2004-02-25T19:51:07Z
Registry Expiry Date: 2020-02-25T19:51:07Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: NS0.PROCEAU.NET
Name Server: NS1.PROCEAU.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2019-09-19T03:46:21Z <<<

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NOTICE: The expiration date displayed in this record is the date the
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DOMAIN

  NAME over-blog.com

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  CREATED 2004-02-25

STATUS
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited

NSERVER

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